Trong sản xuất, việc đảm bảo chất lượng sản phẩm luôn là yếu tố hàng đầu mà các doanh nghiệp sản xuất ưu tiên. Để làm được điều đó, doanh nghiệp phải thường xuyên thu thập, ghi nhận và đánh giá các chỉ tiêu về chất lượng, từ đó đưa ra các quyết định cải tiến phù hợp.
Trong bài viết này, PMS sẽ chia sẻ cho một công cụ để kiểm soát chất lượng đó là phiếu kiểm tra chất lượng (Check sheet) hiệu quả. Đây là một trong 7 công cụ quản lý chất lượng phổ biến hiện nay, dễ sử dụng và dễ hiểu. Xem ngay công cụ này nên sử dụng khi nào, sử dụng để làm gì và các loại phổ biến, kèm mẫu bên dưới nhé!
Phiếu kiểm tra chất lượng (Check Sheet) là gì?
Phiếu kiểm tra chất lượng (tiếng Anh tên Check Sheet) là một biểu mẫu có cấu trúc được thiết kế sẵn, dùng để thu thập dữ liệu và sắp xếp dữ liệu có tính hệ thống theo thời gian thực. Dữ liệu Check sheet có thể thu thập được có thể là định tính hoặc định lượng.
Điểm nhận biết dễ nhất là trên phiếu kiểm tra sẽ đánh dấu tích (✓) vào mỗi vùng, mỗi vùng sẽ có một ý nghĩa khác nhau. Dữ liệu sẽ được đọc từ tần suất dấu tích có trên phiếu.
Phiếu kiểm soát chất lượng thường sử dụng để trả lời cho các câu hỏi sau:
- Ai là người điền vào phiếu kiểm tra?
- Đã thu thập được những dữ liệu gì? (Mỗi phiếu sẽ đại diện cho một điều gì đó, ví dụ một số lô hoặc số hiệu)
- Thu thập mẫu kiểm tra ở địa điểm nào? (phòng, cơ sở, thiết bị)
- Thời điểm thu thập dữ liệu khi nào?
- Lý do đi thu thập dữ liệu?
Sử dụng Check Sheet để làm gì? Khi nào sử dụng?
Check sheet là công cụ quan trọng trong quản lý chất lượng dùng để để thu thập dữ liệu và đánh giá tình hình chất lượng sản phẩm hoặc quy trình.
Sử dụng Check sheet để:
- Xác định lý do sản phẩm bị trả lại hoặc có vấn đề về chất lượng sản phẩm.
- Ghi chép vị trí cụ thể của các khuyết điểm hoặc lỗi trên sản phẩm.
- Kiểm tra nguyên nhân gây các khuyết tật hoặc sự cố chất lượng và phân tích chúng. (kết hợp với 5 Whys)
- Kiểm tra sự phân bố của sản phẩm trên dây chuyền sản xuất để đảm bảo quy trình diễn ra hiệu quả.
- Đảm bảo rằng sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng được đề ra.
- Khảo sát ý kiến khách hàng.
Nên sử dụng khi:
- Dữ liệu được thu thập từ một quy trình sản xuất.
- Thu thập dữ liệu về tần suất của mỗi sự kiện, vấn đề, lỗi, vị trí lỗi, nguyên nhân lỗi và các vấn đề tương tự.
- Dữ liệu có thể quan sát và thu thập nhiều lần bởi cùng một người hoặc cùng một nơi.
Các loại phiếu kiểm tra chất lượng phổ biến
Phiếu kiểm tra tần suất các các yếu tố trong quy trình
Phiếu kiểm tra chất lượng này hữu ích khi bạn cần thu thập dữ liệu phân bố tần suất trong một quy trình và cần thông tin về hiệu suất của quy trình. Loại phiếu này cho phép bạn nhìn trực quan được sự phân bổ của một yếu tố trong quy trình.
Phiếu kiểm tra định lượng các lỗi theo phân loại
Loại Check sheet này rất dễ sử dụng, nó hỗ trợ đếm số loại hoặc số lần các lỗi thường xảy ra thường xuyên, nhờ đó doanh nghiệp có thể cải thiện các lỗi thường xuyên lặp lại. Ví dụ các lỗi như kích thước không đều, xuất hiện bong tróc, sứt mẻ, sơn không đều, mối hàn sai, lắp ráp sai,…
Để tối ưu loại phiếu kiểm tra này, nên sắp xếp các lỗi và tổng hợp vào thành một biểu đồ Pareto. Bằng cách này, bạn có thể biết lỗi nào ảnh hưởng nghiêm trọng và ưu tiên giải quyết trước.
Phiếu kiểm tra vị trí phát sinh lỗi
Loại check sheet này như một tấm bản đồ, bản vẽ hoặc sơ đồ của một sự kiện được nhìn từ mọi góc độ. Người kiểm soát chất lượng sẽ quan sát sản phẩm đã hoàn thiện trên dây chuyền sản xuất và so sánh với hình ảnh ban đầu. Sau đó, họ sẽ đánh dấu trên hình ảnh đó những điểm có những sai sót trên sản phẩm thực tế.
Nhờ vào đó, chúng ta có thể xác định được vị trí đã phát sinh ra lỗi (có thể là công đoạn hay phân xưởng nào đó).
Phiếu kiểm tra nguyên nhân gây ra lỗi
Loại Check sheet này thường kết hợp với biểu đồ xương cá , vì cả hai công cụ này đều sử dụng chung mục đích là xác định các nguyên nhân các khuyết tật sản phẩm khi được công nhân phát hiện ra. Check sheet này sẽ bao gồm các cột nguyên nhân có khả năng gây ra lỗi, thường sử dụng khung 6M để tìm các lỗi gồm: Man (con người), Material (nguyên vật liệu), Machine (thiết bị, máy móc), Method (phương pháp), Measurement (đo lường) và Mother Nature (môi trường).
Tại đây, thay vì đánh dấu tích (✓), chúng ta có thể sử dụng các ký hiệu cho các lỗi khác nhau và ghi lại chúng. Việc thu thập dữ liệu theo kiểu này hơi mang tính định tính, vì nó đến từ kinh nghiệm người giám sát khi họ gắn các ký hiệu cho từng vấn đề và nghĩ rằng khả năng vấn đề đến từ đó.
Phiếu kiểm tra nguyên nhân gây lỗi
Những yêu cầu khi sử dụng phiếu kiểm tra chất lượng
Để sử dụng phiếu kiểm tra chất lượng sản phẩm hiệu quả, bạn cần đáp ứng những yêu cầu sau:
- Xác định rõ loại phiếu kiểm tra mà bạn sẽ sử dụng.
- Phiếu kiểm tra cần phải đơn giản, dễ hiểu và dễ quan sát được các biến động hoặc biến động của các sai sót để bất cứ nhân viên nào cũng có thể sử dụng.
- Cách kiểm tra và mã số trên phiếu phải thống nhất trong toàn bộ quá trình kiểm tra chất lượng.
- Các phần trên phiếu kiểm tra cần bố trí phản ánh đúng trình tự của quá trình và hoạt động kiểm tra.
- Trên phiếu kiểm tra nên ghi rõ thông tin về người thực hiện kiểm tra, địa điểm kiểm tra và bộ phận được thông báo khi có các trường hợp bất thường xảy ra.
Ví dụ về phiếu kiểm tra chất lượng sản phẩm:
Với những chia sẻ hữu ích về phiếu kiểm tra chất lượng (Check sheet) mà PMS vừa cung cấp. Hy vọng bạn đã hiểu và biết cách ứng dụng các loại Check sheet phù hợp với doanh nghiệp để tối ưu hóa việc kiểm soát chất lượng. Việc áp dụng phiếu kiểm tra đúng sẽ đảm bảo đầu ra chất lượng sản phẩm tốt và nâng cao uy tín thương hiệu trên thị trường đầy cạnh tranh ngày nay.
Nếu bạn muốn hiểu rõ hơn về các công cụ quản lý chất lượngkhác và ứng dụng Check Sheets một cách hiệu quả, hãy tham gia khóa học 7 công cụ thống kê trong sản xuất. Đây là cơ hội tốt để bạn xây dựng kỹ năng và kiến thức của bạn trong lĩnh vực quản lý chất lượng cùng đội ngũ Chuyên gia chúng tôi.
Bài viết cùng chủ đề:
Đăng ký nhận bản tin
Hãy gửi thông tin để không bỏ sót bất kỳ tin tức hoặc chương trình khuyến mãi từ Học Viện PMS